今までにない新しさ
私たちは、慣習を覆すような人たちの為に
ウィスキーを作ります。
－それは今までの味に縛られる事を拒むような人たち。
そして、よりパーフェクトなものを求めて
リスクを冒すことを恐れません。
世界中が熱望したコニャックを作り続けてきた
数百年の経験を活かし、
私たちはフレンチモルトウィスキーの
新しい伝統を確立します。
しっかりとした味わいでありつつ、繊細で、
自然と創造が織り交ざった
最高のブレンドをお届けいたします。
Product商品紹介
French Malt Whisky by Alfred GIRAUD HORIZON ホライズン
ブランド初のシングルモルトウィスキー。
新しいフレンチオークとアメリカンオークの樽にて熟成された香り高いウィスキーをベースに、その他にもエクストラオールド(XO)以上のコニャックの熟成に使用された高品質の樽やボルドーグランクリュ、ピノノワールを含むワイン樽で熟成されたウィスキーをマリアージュし最終工程としてさらにエクストラオールド(XO)以上のコニャック樽にて熟成。合計で14もの異なる樽を使用。
シングルモルト
14 種類のカスクを使用
46.1% Alc./Vol.
無着色
ノンチルフィルタード
TASTING NOTES
NOSE
最高のバランス。
フレッシュ、エレガント、スムーズ、
絶妙なフレンチオークの香り。
フィニッシュは熟したグレープの柔らかな余韻。
PALATE
明確で濃く、複雑。
それぞれのシングルモルトがフルーティーさを残し、
完璧にブレンド。
驚くほどフレッシュ。
FINISH
絶妙な余韻。
数秒間、口の中に残る後味。
French Malt Whisky by Alfred GIRAUD HERITAGE ヘリテージ
希少な樽の数によって製造数量が変わる数量限定ウィスキー。3つの異なる樽で3種類のノンピートのウィスキーをブレンドした逸品。世界的に希少価値の高いエクストラオールド(XO)以上のコニャックのリムーザンオーク樽をメインに熟成させた完璧なバランスを持つフレンチモルトウィスキー。
トリプルモルト
トリプルウッド
45.9% Alc./Vol.
無着色
ノンチルフィルタード
TASTING NOTES
NOSE
複雑でありながらも良いバランス。
バターをたくさん使用したペイストリーもしくは
ブリオッシュから、焼き目をつけた麦芽もしくは
甘く香り付けしたスパイスのようなものに
変化するような香り。
PALATE
計算しつくされたフルボディ。
香りの強いブリオッシュが、
若草のような香りに変化。
バニラとナツメグと完璧に混ざり合った
わずかに香る木の香り。
上品な、まろやかな香り。
FINISH
洗練されていて且つ絶妙。
柔らかなスパイスとナッツのような麦芽が
美しく混ざり合い、
エクストラオールドコニャックカスクからの
繊細な甘味を残す。
French Malt Whisky by Alfred GIRAUD HARMONIE ハーモニー
ブレンディング、熟成の技術を知り尽くしたジローファミリーが誇る傑作“ハーモニー”。
スタートは２種類のノンピートフレンチモルトをエクストラオールド（XO）以上のコニャック樽で熟成し、リムーザンオーク樽とアメリカンオーク樽にて熟成されたウィスキーとブレンド。最適なブレンドへと到達したウィスキーはエキストラオールド（XO）樽にて再度の熟成へ入り、そこで複雑でありながら最高のバランスを手に入れます。熟成の最終段階では、ほんのり軽くピートの薫るピートフレンチモルトをブレンドし、エクストラオールド（XO）以上のコニャック樽での熟成を終え最適最高なブレンドと熟成が奏でるハーモニを実現しました。
軽くピート
トリプルモルト
トリプルウッド
46.1% Alc./Vol.
無着色
ノンチルフィルタード
TASTING NOTES
NOSE
しっかりとした重厚感、魅惑的な香り。
スモーキーな大麦の香りをまとった
温かなレーズンパンや焼き目のついたスパイス。
PALATE
パワフルでありながら繊細。
シルクのような味わいが、香ばしいスパイスや
ジューシーなグレープのような味に変化。
ピートの味をどこかに残す濃厚でバランスのよい味。
FINISH
とても長く続く後味。
微かなピートが
エクストラオールドコニャックカスクの
柔らかな渋みを心地よく協調する。
